發(fā)酵消泡劑的好處以及使用

顧名思義，消泡劑是一種用來去除氣泡的試劑。也許有些人不明白在哪里使用消泡劑，正常生活中遇到泡泡都是短暫的，還需要使用消泡劑嗎？這個問題很常見，因為消泡劑在生活中不常使用，很少看到，但是工業(yè)生產(chǎn)中的氣泡是要使用消泡劑的。 

工業(yè)生產(chǎn)中的氣泡和生活中我們看到的氣泡不一樣，它大量產(chǎn)生并累積在一起。這樣大量的氣泡可以稱之為泡沫。泡沫出現(xiàn)給工業(yè)生產(chǎn)帶來麻煩，阻礙生產(chǎn)進度，影響產(chǎn)品質(zhì)量。這對生產(chǎn)商來說是一大難題，解決泡沫問題成為一個棘手的問題。因此才會有消泡劑產(chǎn)生，消泡劑主要用于各種廠家解決氣泡問題。 

消泡劑不是一種產(chǎn)品，破乳劑因為不同的行業(yè)產(chǎn)生的氣泡和泡沫的原因及性質(zhì)都各有不同。消泡劑的種類有很多，廣泛用于去除乳膠、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料、石化、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)中的有害泡沫。 

如今，發(fā)酵普遍應用在食品工業(yè)、生物和化學工業(yè)當中，前景十分看好。在發(fā)酵過程中，經(jīng)過微生物活動，產(chǎn)生二氧化碳等氣體和其他物質(zhì)容易產(chǎn)品泡沫，不僅影響發(fā)酵進程，還會導致成本的增加。為了快速有效地解決發(fā)酵泡沫問題，一般都會選擇添加發(fā)酵消泡劑。

發(fā)酵消泡劑是采用特殊工藝精制而成的、具有生物惰性的專用發(fā)酵消泡劑。根據(jù)發(fā)酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發(fā)酵液中，經(jīng)高溫滅菌后流加或補料，克服了發(fā)酵前高溫消毒的穩(wěn)定，壓制細菌的生長，及發(fā)酵罐結垢缺點，且發(fā)酵后易分離，罐易清洗等優(yōu)點。

發(fā)酵消泡劑的特點：

有機硅消泡乳液，固含量高，適用于水性體系；

性能穩(wěn)定，耐高溫，抑泡時間長；

添加量少，不會與微生物發(fā)生化學反應；

不影響微生物自身生長，對原產(chǎn)品質(zhì)量等無影響；

應用場景：適用于食品，發(fā)酵、藥品，水果、蔬菜洗滌產(chǎn)品，蛋類洗滌機器等各種過程的消泡

使用：建議用量百分比為0.1到0.5，由于起泡體系成分復雜，使用時可先做試驗，然后根據(jù)實驗效果在進行調(diào)整，適合的消泡性價比。