食品除硫的方法

2020-10-20

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買除硫劑。

通過bai酶類的作用機(jī)理，能夠du有效降低食品中zhi二氧化硫的殘dao留量，使4102產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)及企1653業(yè)出口的相關(guān)指標(biāo)。使用安全，無毒副作用。

適用范圍：

能夠清除各類果脯、蜜餞、杏干、涼果，地瓜干以及果蔬、食用菌、淀粉類制品、魔芋、海蝦等各類食品中的二氧化硫的殘留量。

使用說明：

首先向正規(guī)部門檢測(cè)并確定當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的二氧化硫的殘留量(ppm)，然后在食品中添加亞硫酸鹽（焦亞硫酸鈉，連二亞硫酸鈉）后參照使用下列方法:

1. 將除硫劑和水按1：7-1：10的配置成溶液，在產(chǎn)品漂洗時(shí)加入，待食品完全浸沒約20-30分鐘即可達(dá)到清除效果，母液可連續(xù)多次重復(fù)使用。

除硫劑

2. 在煮制時(shí)加入，按二氧化硫的殘留量與本品等摩爾的加入，煮制時(shí)間20-30分鐘即可達(dá)到清除效果，本品不與其他添加劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。小腸是吸收硫的主要部位。在消化期間，蛋白質(zhì)被裂解出含硫的氨基酸，并進(jìn)入門靜脈循環(huán)。過量的硫被排人尿和糞便中。除硫劑

由于硫主要為蛋白質(zhì)中含硫氨基酸的成分，故只要攝人足夠的含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，那么硫的需要量就能得到滿足。

人和某些單胃動(dòng)物很少能利用無機(jī)硫。因此，身體對(duì)硫的需要主要由一些有機(jī)的復(fù)合物，其中主要的是蛋白質(zhì)的一些氨基酸，而不是由某些無機(jī)的來源來滿足。

硫的食物來源是：干酪、蛋類、魚、谷類、谷物制品、豆類、肉類、堅(jiān)果類和家禽。