關(guān)于如何破乳的理論有多種，基本的一種是在乳狀液中有兩種相對(duì)抗的力在連續(xù)不斷地做功。這種理論認(rèn)為，水的界面張力可使其液滴趨向彼此聚結(jié)，形成粒徑較大的液滴，靠重力從油中分離出來(lái)。另一方面，乳化劑存在于液滴周?chē)偈挂旱螒腋〔⒈舜朔€(wěn)定，破壞乳化劑的這種穩(wěn)定作用才能破乳。破乳理論的是關(guān)于應(yīng)用化學(xué)劑、加熱和電力改變?nèi)榛镌瓉?lái)的狀態(tài)。 化學(xué)破乳理論認(rèn)為：化學(xué)破乳劑可以中和乳化劑的存在，破壞油包水乳液，固相聚集，從而破乳?；瘜W(xué)破乳劑可能引起乳化劑的另一個(gè)理論變得脆弱，降低其膨脹能力，破乳劑破乳是取代天然乳化劑油水界面吸附的關(guān)鍵，降低界面膜的彈性和粘度，從而減少?gòu)?qiáng)度和加速液滴聚集。加熱時(shí)，包裹的水膨脹并破壞易碎的乳膠膜。乳液分解。然而，一些化學(xué)試劑不必被加熱或破乳。為了解釋這一點(diǎn)，熱理論信徒認(rèn)為，化學(xué)破乳劑不僅使界面膜脆弱，而且使界面膜收縮并產(chǎn)生破碎效果。

破乳劑的種類(lèi)繁多，按表面活性劑的分類(lèi)方法可分為：陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型、兩型離子型破乳劑。陰離子型破乳劑有羧酸鹽類(lèi)、磺酸鹽類(lèi)和聚氧乙烯脂肪硫酸酯鹽等，具有用量大、效果差、易受電解質(zhì)影響而減效等缺點(diǎn)；陽(yáng)離子型破乳劑主要有季銨鹽類(lèi)，其對(duì)稀油有明顯效果，但不適合稠油及老化油。非離子型主要有以胺類(lèi)為起始劑的嵌段聚醚，以醇類(lèi)為起始劑的嵌段聚醚，烷基酚醛樹(shù)脂嵌段聚醚，酚胺醛樹(shù)脂嵌段聚醚，含硅破乳劑，相對(duì)分子質(zhì)量破乳劑，聚磷酸酯，嵌段聚醚的改性產(chǎn)物和以咪唑啉原油破乳劑為代表的兩型離子型破乳劑。

對(duì)于無(wú)堿二元驅(qū)來(lái)說(shuō)，要想正在沒(méi)有加堿的狀況下使油花界面拉力到達(dá)超低，無(wú)疑對(duì)于名義活性劑提出了更高的請(qǐng)求。此外，沒(méi)有同的石油對(duì)于名義活性劑的順應(yīng)性差異大。因而無(wú)堿化合驅(qū)中名義活性劑挑選任務(wù)量大。青島長(zhǎng)興化工經(jīng)屢次實(shí)驗(yàn)發(fā)覺(jué)，經(jīng)成員設(shè)想分解出的兩性名義活性劑存正在較好的升高油花界面拉力。依據(jù)石油酸值沒(méi)有同，兩性名義活性劑共同運(yùn)用或者與非離子名義活性劑復(fù)配運(yùn)用，均可構(gòu)成低界面拉力名義活性劑系統(tǒng)。

按分子結(jié)構(gòu)可把化學(xué)破乳劑分為離子型和非離子型兩大類(lèi)。當(dāng)原油破乳劑溶于水時(shí)，凡能電離生成離子的，稱為離子型破乳劑；凡在水溶液中不能電離的，稱非離子型破乳劑。離子型破乳劑按其在水溶液中具有表面活性作用的離子電性，還可分為陰離子、陽(yáng)離子和兩性離子等類(lèi)別。早期使用的烷基磺酸鈉、烷基苯磺酸鈉等屬于對(duì)原油脫水效果較好的陰離子型破乳劑，價(jià)格低廉，但用量大，約1000mg/L，脫水效果不太穩(wěn)定。非離子型化學(xué)破乳劑是以環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷等基本有機(jī)合成原料為基礎(chǔ)，在具有活潑氫起始劑引發(fā)下、有催化劑存在時(shí)，按照一定程序聚合而成。原料配比，操作條件、分子量大小等參數(shù)，都可以在合成時(shí)人為控制。分子量都在1000~10000之間，具有較高的活性和較好的脫水效果。

驅(qū)油劑，一種在石油鉆探開(kāi)采時(shí)用以提高原油采收率的助劑搜索。常用的是聚合物型驅(qū)油劑。如高分子量聚丙烯酰胺，大致每用1kg驅(qū)油劑可以多出原油10桶（1590L）。 聚合物溶液和表面活性劑（石油磺酸鹽與醇配成的微乳液）的分段驅(qū)油，能將巖層毛細(xì)管中的原油驅(qū)替出來(lái)，收效幾乎百分之一百。增油劑是一種高性能的表面活性劑，能夠充分解決石油開(kāi)采過(guò)程中由于原油中的膠質(zhì)、瀝青質(zhì)、蠟等重質(zhì)成份的析出在地層中沉積成垢的堵塞。該產(chǎn)品適用于油田三次采油增產(chǎn)增效，具有清除有機(jī)堵塞物、恢復(fù)地層滲透率作用，增加油井產(chǎn)能。

驅(qū)油劑專(zhuān)用聚丙烯酰胺目前，中國(guó)作為水溶性聚合物主要包括聚丙烯酰胺，天然聚合物和兩種改性產(chǎn)品。優(yōu)秀的石油鉆采技術(shù)開(kāi)發(fā)及服務(wù)聚丙烯酰胺作為常用的油浸劑，在低鹽度條件下，可以獲得更好的排油效果。天然聚合物主要來(lái)源于植物及其種子，或通過(guò)微生物發(fā)酵，如纖維素。其中，通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)的天然聚合物，也稱為生物聚合物，如黃原膠，除了聚合物以外的天然聚合物，是由工廠生產(chǎn)的化學(xué)原料生產(chǎn)的，如聚丙烯酰胺，部分水解聚丙烯酰胺和類(lèi)似。石油鉆采技術(shù)開(kāi)發(fā)及服務(wù)公司目前，部分水解的聚丙烯酰胺，黃原膠和改性聚丙烯酰胺是廣泛使用的聚合物驅(qū)油劑。早期使用甲基纖維素和乙基纖維素等。