這些液體的其中之一通常為水，而另一個經(jīng)常是油。油有可能極細地分散于水中。在這種情況下，乳液是一種水包油型。水被稱作連續(xù)相，而油被稱作分散相。相反地，如果油為連續(xù)相而水是分散相，乳液就稱作油包水型。大多數(shù)的原油乳液屬于這種類型。水分子之間相互吸引，同樣地，油分子之間也是如此。但是在單個的水分子和油分子之間存在排斥力。排斥力在油和水的界面發(fā)生作用。表面張力將此界面面積降到一個最低值。所以，水滴在油包水乳液中是球形的。此外，單個的水滴傾向于形成聚集體，聚集體的總面積比所有液滴面積總和小。因此，一種由純水和純油組成的乳液是不穩(wěn)定的。分散相趨于凝集，而兩個分離的層面因此而形成。 界面上的排斥力抵消，如通過特種化學品在界面上的累積可降低表面張力。在技術(shù)上，許多情形通過加入熟知的乳化劑以生產(chǎn)穩(wěn)定的乳液而開發(fā)利用這種作用。任何以這種方式起穩(wěn)定作用的物質(zhì)必須具有能使其同時與水分子和油分子互相作用化學組成，即它應含有一個親水基團和一個疏水基團。

在石油采油工業(yè)，三次采油流程中，PAM聚丙烯酰胺充當驅(qū)油劑，因為其有著良好的水溶性，粘度高，可以降低驅(qū)替液的流度，增大波及系數(shù)，提高原油采收率，相比其他高分子聚合物更有優(yōu)勢。PAM聚丙烯酰胺作為驅(qū)油劑的幾個優(yōu)點主要有以下三方面的作用：1、高分子PAM聚丙烯酰胺可以使水相溶液的粘度極大增高，增加了注入水的滲透阻力。石油原油層對PAM聚丙烯酰胺鏈狀分子具有吸附和捕集的作用，從而降低了高、中滲透層、水淹層的滲透性，降低水相相對滲透率。2、PAM聚丙烯酰胺使油層水相粘度的增大和水相相對滲透率的下降使得后續(xù)注入的流體可以轉(zhuǎn)入未波及的油層條帶，使低滲透層、低水淹層的吸水率增大，擴大注入水在油層面的波及范圍和油層縱向的水淹厚度，提高波及系數(shù)，提高原油采收率。3、PAM聚丙烯酰胺降低了水油流度比，有效的減少了指進現(xiàn)象。實際效果表面，注入一噸PAM聚丙烯酰胺聚合物，原油增產(chǎn)量達到150噸以上，提高采收率高達10%。所以PAM聚丙烯酰胺在石油采油工業(yè)具有非常重要的地位。

眼前 ，本國的大全體油田曾經(jīng)進入了前期開礦階段 ，隨著酸化 、壓裂、堵水等多種減產(chǎn)措施的采納及化學驅(qū)油劑的注入 ，采出液中逐步涌現(xiàn)了O/W型乳狀液，隨著工夫的推移 ．這種乳狀 液的對比也越來越大 ．而O／W型乳狀液的破乳劑的品種較少。因而 ，開拓存正在新式化學構(gòu)造的O／W型破乳劑來處理因為新采煤技能而帶來的難點 ．眼前 已變化油田前期開拓的一度主要考題[3]。樹枝狀大成員復合物含有少量的活性官能團并且存正在定然的于成員品質(zhì)．是一種有新式化學構(gòu)造的性能復合物，且構(gòu)造能夠改觀和調(diào)理，將樹狀大成員作為名義活性劑來處理因為采納新的采煤技。術(shù)而帶來的難點是破乳劑開拓的浪頭和次要鉆研位置。白文將采納“發(fā)散分解法” ．以二乙烯三胺為中心 ，丙烯酸甲酯、丙醇為次要原料藥 ．正在沒有同反響環(huán)境下發(fā)作Micheal成和酰胺化縮合反響 。采納輕工業(yè)火油配制O/W型乳狀液 ，并用脫發(fā)率來評估該貨物(PAA)的破乳功能。

驅(qū)油劑（oil-displacing agent）是廣泛應用在石油開采過程中，用以提高原油采收率的助劑。優(yōu)秀的除氧劑化學驅(qū)分為：聚合物驅(qū)、表面活性劑驅(qū)、堿驅(qū)、復合驅(qū)。三次采油中，凡是向注入水中加入化學劑，以改變驅(qū)替流體性質(zhì)、驅(qū)替流體與原油之間界面性質(zhì)，從而有利于原油生產(chǎn)的所有方法都屬于化學驅(qū)范疇。而對應的化學劑則稱為聚合物驅(qū)油劑、表面活性劑驅(qū)油劑、堿驅(qū)油劑、復合驅(qū)油劑。減阻劑是一種高分子聚合物的化學制品,能減少液體在管道內(nèi)流動的摩阻。減阻劑的使用,對輸油管道的增輸、節(jié)能降耗、提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要的作用。除氧劑廠家已知的減阻劑主要是烯烴的聚合物,聚異丁烯、丁烯與異戊二烯共聚物或其加氫聚合物、聚乙烯、乙烯與丙烯,或它們與其它烯的共聚物、丁二烯與異戊二烯或苯乙烯的共聚物等等。